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主要材料:红腹食人鲳1条,做法做法姜1块,大全葱适量,食人食人蒜瓣6个 ,鲳的鲳青椒1个 ,家常家常红椒1个 ,做法做法料酒适量 ,大全生抽适量,糖1勺 ,醋1勺,老抽1勺 ,盐适量,黄豆酱1勺。
1、鱼洗净正反切花刀 ,料酒 ,1小勺盐腌制10分钟。
2、姜切片 ,蒜打个结 ,塞鱼肚里 。青红椒切圈圈备用。
3、油锅打小火,下鱼,小火。加入糖1勺,醋1勺,生抽1勺,老抽1勺,黄豆酱1勺 ,适量水,水开 ,中小火煮30分钟左右 。
4、先把鱼装盘 ,锅里留鱼汁,加青红椒圈,蒜头(稍拍一下),大火收汁 ,粘稠状关火 ,倒入鱼身,青红椒拼盘即可完成 。
食人鲳是可以吃的,吃起来虽然没有那么爽滑,咬起来有嚼劲的。
不过它腹部的肉会比较嫩滑 ,鱼皮也是胶质厚的。
食人鲳比较常见的食用方法是用明火烤着吃 、也可以经过腌制以后蒸着吃,也可以放入番茄 、洋葱碎粒 、新鲜欧芹等配料红烧食人鲳,食用起来口感也是比较独特的 。
1 、弱酸性水饲养 。食人鲳对水质要求不严,喜欢弱酸性软水。
2、保持适宜的水温。食人鲳生长适宜水温为22至28摄氏度 。
3 、单独饲养 。食人鲳体质强壮,猎食水中任何移动的东西不能与其它鱼共养。
4、适量喂食 。食人鲳以昆虫、蠕虫、鱼类为主食 。
OK,关于食人鲳的家常做法和食人鲳的家常做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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